这是一场真正的烧烤盛宴,从排骨到鸡肉,再到牛排和沾着酱汁的披萨,虽然有些混乱,但绝对值得一试,尤其是如果我父母要来的话。
这家店在20年前就关门了,自那以后,我一直在这个国家寻找能提供同样烧烤口味的地方,结果发现它就在我家附近。
自从三年前在伍尔弗汉普顿开业以来,Rodeos一直是一个被保守得很好的秘密,位于市中心外的韦斯菲尔德路前运河俱乐部大楼内。
它使用来自国内外的优质食材,专注于正宗的美式烧烤,提供多种肉类和配菜,包括需要预订的32盎司战斧牛排。
我是在一个周四的晚上去的,餐厅里到处都是牛仔用具,显然这个地方越来越受欢迎,餐厅周围布满了牛仔装饰,包括一只机械公牛,虽然那天晚上没有开放,但可以用于聚会和特殊活动。
就座位而言,你可以选择坐在酒吧、警长监狱或酒吧附近的露天区域,那里提供各种饮料,从免费调酒的烈酒到鸡尾酒、瓶装葡萄酒、烈酒、啤酒、苹果酒、黑啤和多种软饮料。
周四晚上的鸡尾酒和无酒精鸡尾酒买一送一,所以我在开车时点了两杯蛇坑无酒精鸡尾酒,调制成覆盆子、酸橙、苹果汁和柠檬汁,非常清爽,充满覆盆子的味道,既不酸也不尖锐。
我去那里的主要原因是为了分享美食,所以首先我选择了美味的嫩鸡,四块鸡肉裹上神秘的调料,油炸后配上自制的酱汁,我选择了杰克丹尼尔的BBQ口味。
服务非常友好,女服务员热心地建议我搭配的酱汁,并帮我挑选了Smokin' JD,食物送到后,她还会检查我的饭菜是否合适,态度友好而不傲慢。
服务很好,嫩鸡也很美味,鸡肉柔软多汁,酱汁为其增添了丰富的风味。虽然四块看起来不多,但浓郁的味道让它显得像一顿丰盛的餐点。
我的主菜选择非常丰富,有特价菜,比如鸡肉和华夫饼,66号公路,把所有肉类放在一个大盘子里,还有从坑里挑选的裸肉,如五花肉、胸肉和排骨,以及素食选择,比如菠萝酱。
还有汉堡和各种烤肉,我选择了12盎司肋眼牛排,配上牛肉滴酱和甘薯薯条,并从美味的配菜菜单上添加了一份奶酪通心粉和培根,以增加不同的风味。
我非常喜欢牛排,所以当我的中号牛排端上来的时候,立刻被烤肉的香味吸引,刚从烤架上取下,还有在通心粉和奶酪上发现的大量培根,让我对即将到来的体验充满期待。
气味是一回事,但味道完全是另一回事。我从头到尾都很享受这道美味的牛排,咸味恰到好处,不需要我过度咀嚼,肉质非常光滑,在嘴里融化。
这种酱汁与牛排的味道相得益彰,也非常适合沾红薯薯条(我可以选择德克萨斯辣酱、猎人酱、盐和辣椒酱或牧场酱,但我还是很喜欢红薯薯条)。
它下咽得很快,口感丰富,但又不会过于乏味,因此不会让我感到饱腹和不适,奶酪通心粉为其增添了一种不同的风味,再加上培根片更是不可错过。
上了两道菜,我已经尝过了一些丰富的味道,从柔软、味道恰到好处的鸡肉到一盘腌制、调味、烹饪完美的肉。
然而,甜点菜单才是真正的亮点,因为Rodeos会用奢华的芝士蛋糕、美味的布朗尼和一个绝妙的概念——一罐奶酪火锅、一罐热巧克力酱和一盘草莓、棉花糖、布朗尼块和香蕉来吸引你。
我正想吃芝士蛋糕,决定点一份摊牌芝士蛋糕来结束我的夜晚,摊牌芝士蛋糕是一大块纽约芝士蛋糕,上面有各种各样的配料,我选择了布朗尼天堂。
送到我桌上的只能用巧克力超载来形容,因为除了覆盖在芝士蛋糕上的巧克力,蛋糕上还有布朗尼碎片,围绕着蛋糕的外壳和蛋糕的一侧。
最重要的是,旁边还有一小罐巧克力酱,正好可以帮助分解。
芝士蛋糕本身很厚,切得很好,但底部易碎,和巧克力混合在一起,提供了一种非常浓郁和甜美的味道,令人放纵,让我需要几秒钟来消化,因为我吃了很多布朗尼块。
总的来说,这是一顿非常美味的餐点,友好周到的服务,在一家氛围友好的餐厅里,所有员工看起来都很享受,与顾客的互动中表现得淋漓尽致,还有丰富的食物可供选择。8/10
样品菜单:
开胃菜:
美味嫩肉(四份鸡肉条,可选择蘸酱)——7.45英镑
猪肚粘头(猪肚粘头)——7.25英镑
速溶玉米片:单片4.95英镑,合片9.45英镑
主要课程
12盎司肋眼牛排(配上带皮薯条和招牌沙拉,外加酱料)——22.50英镑
66号公路(有丰富的熏肉选择)——1英镑27.75,2英镑49.75
卡罗莱纳撕裂猪肉和纳什维尔撕裂胸肉(配带皮薯条)——18.25英镑
配菜
牧场烧烤豆——2.75英镑
Mac 'N' Cheese——4.75英镑
玉米热狗——5.75英镑
甜点
摊牌芝士蛋糕(可选配料)——8.45英镑
美式布朗尼和冰淇淋——5.45英镑
锡罐火锅——8.5英镑
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我是鲨鲨坊的签约作者“风雨鄢然”!
希望本篇文章《Rodeos的美味肉品、热情款待与奢华甜点》能对你有所帮助!
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本文概览: 这是一场真正的烧烤盛宴,从排骨到鸡肉,再到牛排和沾着酱汁的披萨,虽然有些混乱,但绝对值得一试,尤其是如果我父母要来的话。 这家店在20年前就关门了,自那以...