吉隆坡,8月25日- Bánh mì。在越南菜中,没有什么菜比这个三明治更具有标志性和重要性,更没有什么菜能像这个三明治那样捕捉到融合食物的精髓。通过这个美味的容器,人们可以一窥越南的殖民历史。
然而,只有傻瓜才会认为几个世纪的历史和文化可以简化为一个三明治;毕竟,这是一个相当新的发明,法国人已经得到了太多的赞誉。
但有一件事是肯定的:将越南食材(如越南猪肉香肠lụa)、大量腌白萝卜和胡萝卜与法国食材(如硬皮法棍面包和光滑的pp
bánh mì有很多品种,馅料也很多,但我最喜欢的是七年前我坐在胡志明市一条小巷里的一个短金属凳子上吃的。
在我面前放着一个小钢煎锅,里面有一个煎蛋和所有你能想到的bánh mì的馅料。
法棍面包和腌菜端上来了,人们可以在一百万辆飞驰的摩托车的背景下尽情享受。
这是bánh mì chảo,它可能不同于你吃过的其他bánh mì品种。
Chảo的意思是平底锅,在平底锅里,你会发现任何可以想象的bánh mì填充,更现代的解释更自由。
它也很像bò n
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希望本篇文章《海花园YP的冠军早餐:探索'Bánh mì chảo'及其他美味》能对你有所帮助!
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